今週のパスタランチ

今週のパスタは、

　６００円

菜の花とベーコンのみそクリームです。

春の菜の花は、ちょっと苦味があって、甘い白みそのクリームといい相性です。

今回も坂本商店さんの白味噌を使いました。

ここの白味噌は、やっぱりおいしい、まじめなお仕事が伺えます。

そして、今週も引き続き、



あさりのトマトソースです。

あさりの殻が開いたときに出てくる、おいしい出汁が、

トマトソースにしっかり入って、あさりの旨味がたっぷりのパスタです。


　あいかわらず、寒い日が続いていますが、

家の蘭丸には、確実に春が訪れたようです。

といっても、恋のお話ではなく、毛のお話。

冬毛がごっそり抜けています。毎日毎日、よくこんなに溜め込んでるなぁってぐらい、

子犬一匹分ぐらい、抜けるときも・・・・・

それでなくっても、花粉のせいで、鼻がムズムズするのに、

抜けた毛でも、ムズムズ、ムズムズ。

毎年のことながら、これだけは、慣れませんね。

ムズムズしなくなったりしないですもん。

たまには、恋の話でもしたいですねぇ。