GW終わっちゃいました。うみたまご渋滞もなく、毎日スムーズにお店に出勤できて、よかった。
去年は、ぜんぜん動かなくってイライラしましたから。
さぁ、今週も気合入れてがんばります。
さて、今週のパスタランチは、
600円
じゃこと梅の和風冷製パスタです。
暑いので、冷製パスタを。車の中は、真夏のようですが、まだクーラーは未使用で、通勤中です。
真夏に備えて、訓練してます。（もちろん、夏はクーラー使います）
パスタは、柔らかめのじゃこと梅で、すっきり爽やかなパスタです。
そして、今週も引き続き、
ほうれん草とベーコンのトマトクリームパスタです。
GW中にも、よく召し上がっていただきました。
なので、トマトソースがかなりピンチです。明日は朝からソース作りです。
GWに備えてたくさん仕込んでいたのですが・・・・
昨日もキッシュがなくなってしまい、お断りすることに。
やっと、夕方になって焼くことができました。もっと作っておけばよかった。
そんな感じのGW明けです。
で、今週のyumyumランチは、
680円
春巻き（春雨、豚キムチチーズ）小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク
先週の告知どおり春巻き続行です。
昨日、一人で黙々と巻いておりました。孤独な作業です。
皮が乾かないうちに巻かないといけないので、時間とも戦いながら。
最近、ちょっとしたご褒美を貰いました。
お隣の庭のさくらんぼの木に、かわいいさくらんぼが赤く実っています。
そのお隣のおいちゃんが「いつでも入って、さくらんぼ食べよ。」って、言ってくれて
さっそく自然の恵みをたくさん頂きました。鳥達もおいしいものがわかっているらしく、
去年は鳥にほとんど食べられちゃったようです。今年は、私もご相伴になります。
甘さは佐藤錦には、かなわないけど、とってもおいしいさくらんぼです。
夜の散歩の途中にもさくらんぼがなってたりして、さすがに取って食べたりはできませんが、
けっこういろんな所で見かけます。
探しながら歩くのも楽しいですよ。お試し下さい。