yum yum Cafe

  

ずいぶんと、本当にお久しぶりです。

なんだか、ちょこっとのつもりが・・・長いお休みになってしまいました。

お友達やらお客様からも、ご心配の声をいただいて、ホントにすみません。

ずる休みなだけなのですが、なかなか書く気ななれなくって・・・・

そして、今日は、お知らせなんかもあります。

明日（８／６）まで、日ごろのご愛顧を感謝して、キャッシュバックをやっています。
なにせ、小さいお店なので、そんなに大それたことでもないのですけど。

１００円の金券を精算のときにお渡ししております。

お近くにお越しの際はお寄り下さい。

それから、先月ですが、ＦＩＲＥ　ＫＩＮＧの本が出ておりまして、そこにyum yum cafeが

載っています。本のタイトルは、『Ｆｉｒｅ　Ｋｉｎｇ　５５５』です。



最近、Ｆｉｒｅ　Ｋｉｎｇの問い合わせも結構あり、ちょっとずつメジャーに近づいているのかなぁと感じます。

お値段も結構高いので、少々引かれることも多いのですが・・・

希少価値とかよりも、デザインの良さに惹かれているので、

お客様とのお話もちょっと脱線気味です。ちょくちょく、新しいものを入れていますので、

お店を覗いてみてくださいね。

今週末のお祭り明けに、丼や晩ごはんセットなど変更しますので、

また、お知らせいたします。（がんばって）

  

お久しぶりです。

ずいぶんと、さぼってしまいました。

夏の疲れが今頃、出てきました。なんだか、頭がすっきりしないというか・・・・

もしかしたら、更年期なんでしょうか？

恐ろしいです。

今日は、朝から雨で、国体の競技も順延が多いようです。

もちろん、お店が営業中なので行けませんが、今日別府で新体操の団体競技が行われてるんです。

見に行きたかったなぁ。TVで男子新体操の番組を何度か見て、今度の国体の試合を

心待ちにしていたのに、残念です。

さて、今週のパスタランチです。

　600円

ほうれん草とベーコンのトマトクリームパスタです。

先週まで、ポテトとベーコンのチーズクリームパスタでした。クリームの流れで、

今週はトマトクリームです。

お野菜も最近高いなぁと思います。日によって違いますが、今年は夏野菜もそんなに安くなかったなぁ。

バナナも品薄ですねぇ。バナナダイエット大流行で、品薄らしいです。

そして、もう一つのパスタランチは、



キノコとベーコンのしょうゆバターパスタです。

先週からで２週目になりました。秋を意識して、きのことしょうゆバター。

キノコがおいしくなりました。

それから、今週のyumyumランチは、

　680円

ポテトと豚のハニーマスタード、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

大好きなハニーマスタード、炒め合わせると、抜群においしくなるから不思議です。

ポテトとポーク、イギリスチックな組み合わせ。


今月で、スタッフのT君、卒業いたしました。

約１年間、お世話になりました。ありがとう。

とてもよく働くナイスなヤツで、ずいぶん助かりました。

自分の夢を追いかけていく彼を、おばちゃんの私は、ただうらやましく、応援するだけです。

大きくなって帰ってくるのを楽しみにしています。







  

すっかり涼しくなってすごしやすくなりました。

家の毛皮をまとってる蘭丸君も、よく寝ております。

それはもうビックリするぐらい、ぐっすり、寝言もしょっちゅう。

どんな夢をみてるんでしょう？

さて、今週のパスタランチですが、

好評につき、もう１週、同じメニューとなりました。

　６００円

照り焼きチキンとアスパラのゆずごしょうパスタ。

香りと辛さ、ゆずごしょうは万能ですね。

そして、もうひとつは、



和風カルボナーラ　温玉のせです。

それから、今週のｙｕｍｙｕｍランチです。

　６８０円

ポークケチャップ炒め、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

炒めていると、おなかがグーグーなってきます。

ほんとにおいしくって、ご飯が進みます。お昼はまだまだ暑いので、がっつり食べて、スタミナつけてください。

ホームページを開設して、徐々に作業してきました。

先日、うちのＰＣがうまくいかなくって、２５日からのセールが翌日にずれ込んでしまいました。

なにしろ、お店の仕事をしながらなので、家のＰＣが頼りです。

アナログな私には、？ばかりですが、なんとかやっています。今日も？？？、困ったものです。

明日も少々、セール品をＵＰするようにしています。
  

こんにちは。

だいぶん怪我も癒えてきて、元気になりつつある、おねえさんです。

まだ、食事に若干の不自由はあるものの、なんとか立ち直ってきました。

人間の治癒力って、すごいですね。

老いを感じていたこの頃ですが、まだまだ新陳代謝してるようです。ほっとしました。

昨日がお休みだったので、遅れましたが今週のパスタランチです。

　600円

照り焼きチキンとアスパラのゆずごしょうパスタです。

柚子ごしょうの香りとピリピリした辛さが夏向きなパスタです。

辛い中に、甘い照り焼きのチキンがナイスな感じ。

そして、今週も引き続き、



和風カルボナーラ　温玉のせです。

味見をするたびに、うまいなぁって思います。

それから、今週のyumyumランチは、

　680円

とり天、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンクです。

大分名物、とり天。説明はいらないと思います。

パクパクっと、どうぞ。

　ホームページを開設しております。

そして、３周年を記念して、ファイヤーキングや雑貨をセールする予定です。

８月２５日より、セール品をアップするようにしてて、その準備やなんやらで、

また慌しくなってきました。

ご来店くださったお客さまにも、ケーキのプレゼントを企画しております。

こちらは、来週になると思いますが、日にちが決まり次第、ブログにアップします。お楽しみに。

気がつけば、３年経ちました。

あっという間の３年でした。今日もあっという間に、ランチタイム終了してます。





  

みなさん、暑いですがお元気でしょうか。

私は、土曜日に強烈に転んでしまい、落ち込んでおります。

急に転んでしまったため、顔面から落ちて口をザツクリ切ってしまいました。

今までに経験したことないような出血で、気が遠くなりつつ、なんとかその晩はやりすごし、

翌朝、鏡のなかにドナルドダックがおりました。

そんなことで、日曜日、月曜日は家で安静にして、やっと昨日からお店に出ています。

まだ腫れはひかないものの、痛みはなくなりつつあるので、

腫れがひいたら、歯医者に行かないとだめかもです。

で、パスタメニューを変更できませんでした。ごめんなさい。

先週と同じです。

今週のyumyumランチは、

　680円

豚キムチ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

スタミナ満点の豚キムチ、ガツガツとどうぞ。

夏もやっと折り返し、残暑は厳しそうですが、もうひとフン張りですね。

近所の公園の桜の木。

この前、せみの抜け殻をたくさんみつけて、木の幹をみたら、くまぜみがうじゃうじゃいた。

触っても飛ばない、きっと羽化したばかりかも。

地面にも小さな穴があっちこっちに開いてて、

１０年前に産んだせみの卵が、今年羽化したのかと思ったら、

なんだか『すごい』。

生命の神秘・・・・

  

今日、日田林高が負けました。

昨日、再試合が決まったときは、もしかして・・・とも思っていたのですが。

相手が強すぎました、ここ最近、大分の代表校は籤運がよくないですねぇ。

選手のみなさん、がんばってくれて、ありがとうございます。


そして、ブログの更新が遅れてしまいました。ボーっとしてて、すっかり忘れて昨日は野球見てました。

夜になって、あーっ!!!!!!!!!!

遅ればせながら、今週のパスタランチです。

　600円

和風カルボナーラ　温玉のせです。

今朝も温玉を作ったのですが、以前作っていた方法とは、段違いに失敗も無く、短時間にできるようになりました。

以前は、炊飯器を使ってしていたのですが、出来がまちまちで

よく失敗していました。

今度、みなさんに作り方をご紹介しますね。お試し下さい。

そして、今週も引き続き、

　600円

定番のたらこパスタです。

今週まで、冷製パスタはお休みです。

変わらぬおいしさ。和風パスタのホームラン王です。


そして、今週のyumyumランチは、

　680円

肉団子　テリマヨソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

テリマヨソースがご飯に合います。進みます。

マヨラーの方は、もちろん、そうでない方もぜひ。


　明日から、オリンピックが始まる。

日本人選手の活躍がたくさん見たい。

でも、時差がないので、今回のオリンピックはダイジェストを見ることになりそうだ。(夜中しか見れない)

リアルタイムで、大声で応援したいのに・・・・・

オリンピックも甲子園も、どちらも感動することばかりだろうなぁ。今から楽しみ。

そして、来週はお盆です。明日、お墓掃除に行ってきます。早すぎるかもしれないけど、

明日しか時間がとれない、お盆までお花がもつかなぁ。





  

入道雲がモクモク、さっきは雷もゴロゴロしてました。

昨日みたいに、にわか雨が降って夜涼しくなると、いいなぁ。

せっかく雨が降っても、ぜんぜん涼しくならないときもあるから・・・・

今日の雨にも期待しまくり。

さて、今週のパスタランチは、

　600円

定番で、たらこパスタです。

言うことなしのスタンダード。期待を裏切りません。

そして、今週も引き続き、



ほうれん草とベーコンのトマトクリームパスタです。

やみつきになるおいしさ。

それから、今週のyumyumランチは、

　680円

ポークピカタ　チリマヨソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

甘酸っぱいチリソースが、ごはんに合いますよ。

スィートチリソースなので、辛くありません。色は辛そうですけど・・・・見かけだけです。

元気が出るメニューです。


先週の水曜日、蘭丸くんはサマーカットしました。

カットマンは私。もちろん、初心者、バリカンに初めてふれました。

最初の構想だと、ソフトモヒカンをかっこよく・・・・だったのですが、バリカンは難しい、

目を細めて見ると、構想どおりですけど、なんだか水洗いした絨毯みたい。

こちらです。



きれいにそろいません。当たり前、初心者ですから。

今度のお休みまで、このままの姿をさらしております。本人は、堂々としたものです。

一応、ソフトモヒカンな感じはありつつも、失敗作です。

散髪してるときは、暗くって分からなかった、いや分からないふりをしておりました。



おとなしく、散髪できたのに、ごめんね。

今度こそ、そろえてみせます。？？？？？

ちなみに、去年はお店でやってもらったので、うつくしいサマーカットです。









  

ずいぶん、日焼けしてしまいました。

毎日、車通勤なので、右腕がなんとなく黒くなってきました。

腕カバーは、暑苦しいのでできないし、毎年のことながら、ちょっとずつ黒くなっていく右腕。

こんな歳なんで日焼けしたくないんだけど、しかたないなぁ。はぁ

さて、明日からのパスタランチは、

　600円

ほうれん草とベーコンのトマトクリームパスタです。

女子に人気のトマトクリーム、ほんわか幸せなマイルド感。

いつものおいしさ。


そして、今週も引き続き、



冷製　和風なめたけおろしのパスタです。

つるつるっといただけて、胃にやさしいパスタです。

暑気払いにうってつけ。


それから、今週のｙｕｍｙｕｍランチは、

　680円

豚肉のねぎしお、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

夏にぴったりのメニュー。とにかく、さっぱりしています。

ビタミンＢ１をたくさん摂って、元気をだしましょう。


　ベルがいなくなって、１週間。

今日は初七日です。

ようやく、元気を取り戻した２匹で、今夜もお散歩です。

ベルのことをあれこれ話しながら、お散歩しています。寂しさはありますが、思い出がいっぱいで、

話がつきません。

さっき、雷がなっていたので、今日はお散歩できるか、微妙ですが、

少し風が出て、すずしくなるといいなぁ。

今週の２３日水曜日は店休日なので、蘭丸は散髪します。男前になるかどうか、私の腕にかかっています。

乞うご期待。







  

晩ごはんセットがヨウヨウ変更になりました。

ハンバーグのセットも、今月の晩ごはんセットも同時に変更です。

夏のハンバーグは、やっぱりおろしです。

大根おろしをかけると、ソースが薄くなってしまうので、

やや濃い目のソースにしています。

　850円

和風しょうゆのジャポネソース、たまねぎをタップリ使って、甘辛いご飯が進むソースになりました。

そして、今月の晩ごはんセットは、

　850円

ｙｕｍｙｕｍ特製チキン南蛮です。

パンチのある南蛮だれと自家製のタルタルソースが、特徴です。

夏のだるさをお酢パワーで、吹き飛ばしましょう。


　なんとか同時に変更することができました。

まず、メニュー決めから始まって、ソースを試行錯誤して作ったり、

そして試食。(これは、楽しみです。)

毎回のことながら、頭を悩ませてくれます。他のお店の方もそうなんでしょうが、

なにせ悩みやすいほうなので、なかなか前に進みません。よく迷っております。

もうイイ歳なんだから、しっかりせんといかんですね。

  

ため息とともに｢暑い｣って思わず言っちゃいます。

昨日は待望の雨が降って、幾分すずしかったとはいえ、今日はこの暑さ。

正直、体がまいってしまう。

ニュースは、猛暑日とか熱中症など、流れていて、秋が恋しくなってしまいます。

ｙｕｍｙｕｍの季節のパフェも夏に伴い、変更しました

　550円

その名も、ＳＵＮ　ＳＵＮ　パフェ。

太陽がサンサンと降り注ぐイメージのパフェ。

マンゴーアイスとオレンジシャーベットを使って、フルーツたっぷりの夏のパフェです。

夏限定のアイスドリンクもニューメニュー目白押し。

たとえば、アイスフロート。お好きなアイスドリンクに、バニラアイスをトッピング。

子供の頃、デパートのレストランで、おねだりしてた懐かしいフロートです。

そして、夏らしいジンジャーエールをアレンジしたドリンク。

シュワシュワ炭酸が、すっきりとしたのど越しです。

去年から夏限定でお出ししている、ミントミルクティ、上海ミルクティ、スムージーや長崎風ミルクセーキも

引き続きメニューＵＰしています。

涼しい店内で、より涼しくなりませんか。



  

梅雨の雨が恋しいほど、雨が降りません。

庭の木々もクッタリとして、

毛深い蘭丸もクッタリと、そして私もクッタリ。

厨房にもクーラーは付けているのですが、全く涼しくなりません。火を使っているので、仕方ないんですけど。

でも、効かないクーラーでも付けてないと、地獄だと思います。

さて、今週のｙｕｍｙｕｍランチは、

　６８０円

カレーチキンソテー、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

夏は、ピリ辛がいいですよね。でもってカレーって、安直すぎますか。

栄養摂って、暑さに負けないカラダを。

そして、今週のパスタランチは、

　600円

冷製和風なめたけおろしのパスタです。

サクサクいただける冷製のパスタです。

食欲の無いときでも、ペロッと食べれちゃいますよ。

そして、今週も引き続き、



ベーコンと高菜のパスタです。

前に八百屋さんで、生の高菜を見たことがあるんですけど、

大きいんですよ。長さも、葉の大きさも。

自家製の高菜漬けを作るのに、売られていたものですが、

｢漬物にすると、ちいさくなるものだなぁ｣と感心しました。


　蘭丸のお友達が先日亡くなりました。

ベルちゃん、毎日いっしょにお散歩するお兄ちゃん犬。

１年前から、糖尿病でインシュリン注射がかかせなかったのですが、

先週の月曜日、老人性の疾患で脳のバランスをとるとこが、悪くなって、

寝たきりになっていました。

とうとう、今週の月曜日にチカラつきて・・・・

大きなハスキーだったのですが、とても性格が良くって、近所の人からもかわいがられていました。

蘭丸も子供のときからベルに懐いて、

暑い夏は、ベルのそばで涼ませてもらったり、けんかの練習にも付き合ってもらって、

一番のお友達。

蘭丸も大きな存在だったベルがいなくなって、さびしいみたいで、

元気がありません。

私もさみしいんですかど、この１年ベルが弱ったカラダでがんばっていたことを、となりで見てきて、

ゆっくり休んで、あっちで走り回って、おいしいものを食べまくってもらいたいなぁって、

心から思います。

ベルありがとう。

  

梅雨が明けました。

明けたとたんに、この暑さ、参ります。体が全く対応できません。早くも夏ばてぎみです。

そんな感じなので、あっさりとしたメニューにしました。

今週のパスタランチです。

　６００円

ベーコンと高菜のパスタです。

日本人に生まれてよかったと思えるパスタの一つです。

ときどき、無性に食べたくなる、そんなパスタですね。

そして、今週も引き続き、



冷製トマトソースのサラダパスタです。

ピリ辛に仕上げてあるトマトソースを、からめながらどうぞ。

冷たいパスタで体を中から冷やしましょう。

そして、今週のｙｕｍｙｕｍランチは、

　680円

梅おろしで豚のサッパリ焼き、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

バテ気味なので、バランスよく、サッパリとしたもので。

隠し味のお酢がよりサッパリ感を、感じさせてくれます。


　とうとう、蘭丸の扇風機生活がスタートしました。

毎年のことですが、一日中扇風機が回っています。彼は、分厚い毛皮を着てるので、とても暑いそうです。

時々は、アイスも食べます。やっぱり暑いそうです。

ずいぶん、冬毛が抜けてスッキリしたようにおもったんですが、やっぱり暑いそうです。

Ｉ　ＬＯＶＥ　扇風機。

そのそばから、離れようとしません。

夏の恋人です。
  

先週の土曜日から、バーゲンが始まりました。

今日からトキハもバーゲン突入。

お買い物の戦利品をたくさん持って、街を歩いています。

バーゲンって、燃えますよね。女心を揺さぶります。

さて、今週のパスタランチです。



冷製トマトソースのサラダパスタです。

暑くなってきて、やっと冷製パスタの出番です。

大盛りサラダで、ヘルシー。サッパリとどうぞ。

そして、もうひとつのパスタは、


　
和風アサリのボンゴレです。

先週、カルボナーラを続けたので、ボンゴレは、今週だけです。

アサリの旨味がパスタに染みておいしいですよ。

そして、今週のyumyumランチです。

６８０円

酢ぶた、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

しょうがを入れて、さっぱりとした酢豚に仕上げました。

No ケチャップです。暑いので、さっぱりとしたいなぁと思って・・・・

先日、Yahooのニュースで、秋田犬の記事を読んだんですけど、

頭数が年々減少してるらしいです。現在、登録されてるのが２０００頭ほどだそうで、

蘭丸は、その中の１頭です。大型犬は、散歩もたいへんだし、病院に連れて行くのも一苦労あります。

そもそも、大型犬は最近人気ないみたいですよね。ペットショップでも見かけないし・・・

日本では、減少傾向にありますが、外国では、結構人気あるみたいです。

先週、別府の餅が浜のホームセンターで秋田犬の子犬が売られてました。

抱っこさせてもらって、写真も撮りました。かわいかったぁ。

生後１ヶ月、早くいい飼い主さんに飼ってもらえるといいなぁ。そして、別府公園で偶然会って、

お友達になりたいです。

楽しみ～

  

夜になると、どこからかジージーと虫の声。

夏が近づくと、聞いてる声ですが、どんな虫が鳴いているのやら、

ここ２，３年気になってはいるのですが、不明です。

今年もジージー、気になります。

さて、晩ごはんセットが変わりました。

　８５０円

しょうが焼きです。　しょうがは、体を温めるので、雨降って寒いときなんか、

どうでしょう。もちろん、もりもり元気出したいときも、おすすめです。

そして、おどんぶりも変わりました。


　
塩唐揚げ丼です。　しっかり下味をつけて、カラッと揚げました。

レモンをかけて、さっぱりといただけます。

前回のおどんぶりは、夏の間、継続することにしました。



タコライス丼。最初は、認知度が分からなくって、どんなかなと思っていましたが、

人気が落ちないので、このまま続行です。ありがとうございます。

トマト抜きやチーズ抜きなど、リクエストにお答えできるのも、いいのかもしれませんね。

　
ずいぶん時間が経ってしまいましたが、レクレーションのつづきです。

杵築に潮干狩りに６/5に出かけて、潮干狩り後のバーベキュウ、

蘭丸も連れて行きました。でも、杵築に着いてソウソウ、あやちゃんの愛犬に乱暴しちゃったので、

ロングリードで木に繋がれております。

お肉の焼ける匂いにずーっと吠えまくっておりました。


やさしい、H君からソーセージをもらって、うれしそう。この後、｢もっと、くれ｣と催促。

秋田犬は、すごく食べるんです。エンゲル係数、かなり高いです。



網の上のお肉達、おいしくいただきました。外で食べるバーベキュウは、最高ですね。



もちろん、お約束の焼きソバも。バーベキュウは、男の仕事ですから、女子は手を出しません。

男子がよく焼いてくれました。おつかれさま。

また、みんなで遊びにいきましょう。  

昨日は晴天なり。

そんな気持ちのいい一日でした。あいにく、お仕事で、ずっとお店だったので、もったいない感じです。

お布団干せなかった。

残念です・・・・・

さて、今週のパスタランチです。（気を取り直して）

いつものことながら、カルボナーラ大人気なんです。あと１週間延長することにしました。

なので、今週は先週とパスタの内容は同じ。

一応、



和風カルボナーラ　温玉のせです。

たまごに生クリーム、チーズ、最強です。

そして、今週も引き続き、



キノコいっぱい和風しょうゆパスタです。

カルボナーラの人気に押されがち、でもこちらもおすすめです。

普通のキノコパスタじゃありません。コクとキレがあります。

お試し下さい。

そして、明日からのyumyumランチは、



ぶたキムチ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

暑くなると、辛いものが食べたくなる。どうしてでしょう。

迷わず、ぶたキムチ、頭に浮かびました。

先ほど、試食しましたが、ごはんが進む君でした。

スタミナ満点ですね。

先日、Zafferano OITAさんの取材を受けまして、HPのカフェ特集ページに掲載していただき

ました。きっと、どこよりも長い取材になってしまったと思います。

かなり、しゃべりすぎました。担当のTさん、ごめんなさい。また、遊びにきてくださいね。



そして、sakura先生、寄っていただいてありがとうございます。

なんだかいつも元気注入してもらってばっかりで、恐縮です。マジで元気もらってます。

結構、クヨクヨとしてしまう方なので。

梅雨空のせいか、気分が晴れないこのごろなので、明るい笑顔を見れて

うれしかったです。


  

朝の雨、すごかったですね。

あまりに音が大きかったので、目が覚めてしまいました。

もちろん、また目を閉じましたけど・・・・

さて、今週のパスタランチです。

　６００円

キノコたっぷり和風しょうゆパスタです。

ゆずごしょうをちょっぴり効かせて、コクのあるパスタになってます。

そして、今週も引き続き、



和風カルボナーラ　温玉のせです。

こちらも、お醤油はいってます。発酵食品のチカラを感じます。

私的には、温玉がなくってもおいしいと思うのですが、カルボナーラなので、

タマゴははいってないとね。

そして、最後に今週のyumyumランチは、

　６８０円

レンコンつくね、ちいさなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

レンコンのつくねは、しょうが醤油のあんがかかっています。

レンコンのシャキシャキを多少残して、つくねにしてあります。歯ごたえもお楽しみください。


　日曜日に、ヒートデビルズの君塚選手がご来店されました。

男前でしたぁ。やっぱオーラが違いますね。

日曜日はトライアウトだったようで、受けに来られた選手もごいっしょでした。

しっかり、DD君にサインしてもらって、うれしかったです。

それから、今日トリニータの関係の方が見えられて、

｢トリニータシート特別割引券｣をたくさんくれました。２５００円の当日券が１５００円になるようです。

お店においていますので、欲しい方はどうぞ。２９日の試合限定みたいです。

明日は、店休日です。今月最後のお休みです。よろしくお願いします。








  

こんにちは。おねえさんです。

先日、散歩中に蛍をみました。住宅街なのですが、裏の山が近いのと、湧き水が多いので、

毎年、蛍を見ることができます。

夜の蛍はキレイです、昼間は普通の虫ですもんね。

さて、今週のパスタランチです。

　600円

和風カルボナーラ、温玉のせです。

久しぶりに温玉を作りました。勘は鈍っておりませんでした。

タマゴを浸けとく時間が微妙なので、いつもドキドキします。

割ってみないとわからないし・・・・・なので、うまくいったら、とてもホッとします。

温玉好きのみなさん、ぜひどうぞ。

そして、今週も引き続き、



なすのミートソースです。

そろそろ、気温の上昇とともに、なすやトマト、夏野菜がおいしくなります。

トマトも袋いっぱい入って、１９８円。安い！！

旬のものを食べるのって、体にもいいし、エコにつながるらしいですよ。

ハウスの燃料とか、節約できるって、えらい先生が言ってました。

でも、うちのスタッフは、なすやトマトが嫌いな人が３人も。

好き嫌いを直すことも、エコなのかもしれませんね。


そして、今週のyumyumランチは、

　680円

クリームコロッケ（コーン、えび）、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

クリームコロッケ、難しいです。加減が・・・

昨日は、苦闘して、やっと加減が分かりました。　お家では、冷凍のクリームコロッケのほうが便利だと

思ってしまいました。

手間がかかってるのに、うまく行かないとき、かなりへこみます。

昨日の私です。時間がかかりましたが、うまくまとまってくれました。

そして、その流れで、ケチャップまで作ってしまいました。

手作りケチャップで、お召し上がり下さい。


　５日の店休日に、スタッフほか１０名で、杵築の納屋に、潮干狩りに行ってきました。

前日まで、雨がパラついていたのですが、当日は薄曇りで、過ごしやすい１日でした。

４月から始まっている潮干狩り、６月ともなれば、貝が小さいこと、そして少ない。

みんなで２時間頑張りましたが、バケツにやっと３分の１。

漁協のおばちゃんが、自分たちが獲ったのをくれて、バケツ半分。



初めての潮干狩りに、若人は、「こんなに、撮れないもの？」って、言ってたけど。

おばちゃんの私は、大きなハマグリをゲットしました。もちろん、自分が食べました、おいしかった。

その後は、場所を糸が浜に移して、バーベキュウ。

外でのお食事は、いいですね。久しぶりに、バーベキュウして、テンションあがりました。

疲れは、とれなかったものの、楽しい１日になりました。

今度は、もうちょっと早めに行こうね。



この４月から就職で、岡山に帰ってしまった元バイトのリョウくん。

うまいぐあいに、こっちに遊びにきてて、他の分大生と潮干狩りに参加です。

漁協のおばちゃんに借りた麦わら帽子がお似合いでした。

そして、只今、就職活動中のミツル。この時、内定の電話をもらいました。

心配していただけに、私もうれしかったです。よかったね。  

600円

なすのミートソース

人気のなすミート。隠し味に味噌が入ってて、凄く美味しいです。

先週に引き続き・・・
６００円
じゃこと明太子のパスタ



６８０円

チキンカツ　チリマヨソース

小さいおかず２品、サラダ、お味噌汁、ご飯、ドリンク付き。

チリソースとマヨネーズのソースが、これまた！！うまい★★
あつあつサクサクのチキンカツとの相性もGoo
食欲そそります。



明日は定休日です。


なので！！ヤムヤムみんなで、杵築まで潮干狩りしに行ってきます

蘭丸とアイルも参加　　　　　２匹とも仲良くしてくれるか凄く不安です・・・・

２匹仲良く、貝がたくさん埋まってる所を見つけて、ここ掘れワンワンしてくれたらいいのだけど・・・・・・

貝を拾った後は、その貝を使ってバーベキュー

明日が楽しみだなぁ～


雨が降りませんよ～に・・・・  

　一週間が年々早くなってるように感じるこのごろです。

あっと、いう間の５月でした。今日から半袖でお仕事しています。

あぁ涼しい。

さて、今週のパスタランチです。

　600円

じゃこと明太子のパスタです。

やわらかめのじゃこなので、口ざわりもいいです。カルシウム摂ってください。


そして、今週も引き続き、



あさりの和風しょうゆバターパスタです。

夜の営業時間に、ビールを飲みながら、このパスタを食べられるお客さまも。

先日ご近所さんから頂いた、マテ貝を醤油バターで食べましたが、

マテ貝が二枚貝なのを、知らないスタッフに大好評でした。


そして、今週のyumyumランチです。

　680円

とうふハンバーグ　照り焼きソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

とうふハンバーグは、ひじき入り。ミネラル摂取ですね。結構ボリュームありですが、

そこは豆腐なので、低カロリーです。

照り焼きソースで、ごはんとも好相性。


うちの伸び放題だった庭木が、さっぱりしました。

去年、お隣のおじいちゃんに「あんたのとこは、草ぼうぼうにわざとしちょんのかい？」って聞かれ、

「そんなわけねぇやん。おいちゃん、なかなかできんの。」って答えたら、

「それなら、わしがやっちょっちゃろ。」ということで、

去年は、隣りのおじいちゃんにお世話になっちゃって、、、、

でも、おじいちゃんも高齢だし、暑いし、今年は自力でなんとかと思って、金曜日に取り掛かったのですが。

一人で庭の草をむしってると、ご近所さんが集まってきて、

「手伝っちゃろうか？」内心、助かりますと思いつつ、ご遠慮しておりましたが、

ぜんぜんなってない私のスピードに、とうとう庭ばさみを持って、軍手はめてお手伝いしてくださいました。

庭木の若芽を虫がたくさん食っているのも知らなかったんですが、

「気になっちょったんや。虫くっちょんし。」って、そうだったんですか、すいません。

おかげさまで、２時間ほどで、前庭はきれいになりました。ごみ袋５個。

うちの近所は、ほんとにイイ方ばっかりで、暮らしやすいです。

草刈が終わったころ、お隣のおじいちゃんが外出から戻ってこられました。

「よう、やったね。あとは、玄関のとこじゃなぁ。」

そうです。まだ、あと３分の２ほど、残っています。くらくらしてきます。



  

今月の晩ごはんセット変わりました。

実は、ちょっと前に変わってはいたのですが、ブログを書けずにおりました。

　850円

鶏・豆腐の唐揚　ねぎソースです。

そのまんまのお料理ですが、おだしベースのねぎソースがさわやかです。

季節的に、さわやかさが欲しいと思っていたので、このメニューになりました。

さっぱりと、どうぞ。

　先日、人生初の老眼鏡を購入しました。

とりあえず、細かい作業のときにしか使わないので、お安いものを。

目が悪くなってから、そろそろ７年、これが我慢の限界でした。

ものさしのメモリが読みづらく、仕事に支障をきたし始めたので、思い切りました。

お店のほかにも、住宅模型の仕事をもうずいぶんしてきてて、

いまだに、細々とやっております。火曜日に、初めて使ってみて、よく見えることに感動しました。

見えない煩わしさがなくなって、仕事も気持ちよくできたし、よかったです。

老眼鏡さまさまですね。