yum yum Cafe

  

今週のパスタランチは、

　６００円

ほうれん草とベーコンのトマトクリームです。

春らしいオレンジピンクのパスタです。

テーブルの上で、春を感じてください。


そして、今週も引き続き、



エビとキャベツのペペロンチーノパスタです。

作っていながら、いつも気になるのが、ペペロンチーノのとうがらし。

私は、食べない派ですけど、食べる派はいるのでしょうか？

輪切りのじゃなく、一本のとうがらし。

噛むのも勇気要りそうです。イタリアの人は、どうしてるんでしょうか？


そして、今週のyum yumランチは、　６８０円
照りマヨポークソテー、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ドリンク

昨日から寒くなって、ホントに春？って感じです。今週のyumyumランチは、照りマヨポークソテー。

照り焼きのプラスマヨネーズで、まろやかなコクが出て、おいしくできてます。

スタッフのAちゃんは、おかわりしてました。

ご家庭でもできると思います。お試し下さい。


いよいよ、明日火曜日から「別府八湯温泉祭り」が始まります。

１日の火曜日は、温泉無料なので、みなさん温泉を楽しんでくださいね。（市営のとかです。）

そして、１０時からは、鉄輪とか浜脇とか各会場で、お接待があります。

うちの近所の温泉でも毎年お接待があって、去年はポテトチップスを貰いました。

小さい頃は、普通の家庭でもお接待があってて、

友達と袋をもって、自転車で集めてまわったものです。１時間も頑張ったら、袋いっぱいでした。

なつかしいです。

温泉まつりの最大の楽しみは、餅まきと振る舞いです。（私は、）

去年も行けてませんが、ちょっと今年の予定を・・・

２日、鉄輪会場、１５時。餅まき。/ １６時、だんご汁。（行けないでしょうねぇ）

５日、浜脇会場、１２時、餅まき。（ここも行けそうにないかも）

６日、東別府会場、１０時、花咲かじいさんの餅まき。（お店に行くのに、寄っていけそう）

昔は、新築の家の上棟式には餅まきがあったんですけど、最近は少なくなりましたよね。

友達の子供を連れて、餅まきに行ったのですが、すごく喜んでいました。

時間があれば、ぜひ行ってみてください。楽しいですよ。

駐車場が少ないので、気をつけてください。

そして、扇山の野焼きは、天気がよければ、４日の１８時半からです。

一度、別府公園から野焼きを見物しようとしたんですけど、見えませんでした。

どこからでも見えるもんだと勝手に思い込んでいたようで、

うちの近所の橋の上から、きれいに見えたりして・・・

灯台もと暗しでした。

春休みの思い出に、温泉祭りに遊びにきませんか？お待ちしています。



  

今週のパスタは、

　６００円

　エビとキャベツのペペロンチーニです。

ぐっと春らしくなってきたので、今週は、ペペロンチーニのパスタです。

トッピングしてるのは、ガーリックオイルで炒めたパン粉です。

食感がおもしろくなるかなと思って入れてみました。

そして、今週も引き続き、



ベーコンとポテトと水菜のチーズクリームパスタです。

ちょっと固めのポテトにクリームがからんでおいしいですよ。

さらに、明日からのお昼のランチは、

　６８０円

名古屋風唐揚げ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

今週は、名古屋風唐揚げです。名古屋風なのは、はっきりと名古屋の手羽先の味を

覚えていないので・・・・・　もうだいぶ前だし。

でも、豆板醤なんかも入れて、そんな感じのたれができあがりました。

白ゴマを最後にまぶして、ウマウマです。


　ここのところ、テレビでスポーツの番組をよく見ます。

フィギアスケート、野球、春高バレー、サッカー、などなど・・・

もちろん、ニュースで見るのも多いのですが、若い人達がひたむきに頑張ってる姿に感動します。

トリニータの活躍もすばらしいですね。そして、ホークス、今年こそV奪還してもらいたい。

春高バレーも最後まで見たいのですが、なにせ始まる時間が遅すぎる、

もうちょっと早くならないものでしょうか？結局最後まで見れないです。寝ちゃって・・・

東龍の選手のみなさん、応援してます。がんばってください。





  

今月の晩ごはんセット、変更しました。

　８５０円

ハニーマスタードチキン、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん

ハチミツとマスタードのハーモニーで、チキンがおいしくなりました。

洋風なのに、なんとなくお醤油の感じもあって、食べやすいです。

マスタードも粒タイプのフランス産を使っているので、辛さは控えめ。

その分、マスタードの香りがいい感じです。

そして、今月も引き続き、



ハンバーグのセットは、煮込みハンバーグです。

今月までのメニューになります。

そろそろ、夜も暖かくなってきたし、来月からは、○○ハンバーグに変更します。

まだ未定ですが・・・・

そして、ついでに、今月のおどんぶりも変更です。



豚肉のネギシオ丼です。

春らしく、サッパリとしたネギシオ丼です。

生野菜と、豚肉を合わせて、がっつりかきこんでください。


　今日は、商店街の店長会で、ふぐ鍋です。

商店街の親睦と今後についてらしいので、初めて出席してみます。

商店街でのイベントとか、ちょっと疑問に思うこともあったりして、

意見を発表してこようかなと。

ついでに、ふぐを頂いてきます。ちなみに、お店はいつもどうり営業しています。

それから、さっきtaimeさｎがお友達と来てくれたんですけど、

チョー忙しくって、まったくお話できなかったでーす。ごめんなさい。

ご本は、ゆっくり拝見します。わざわざ、すみません。

そして、先日ちゃっぴぃさんもお友達と。その後、いかがでしょうか？

何でも言ってきてくださいね。






  

月曜日が、お休みなので、火曜日からいっせいに変更です。

今週のパスタは、

　６００円

ポテトと水菜のチーズクリームパスタです。

濃厚なチーズクリームにほっこりポテトとしゃっきり水菜のアクセント、

春らしいパスタです。


そして、今週も引き続き、



キノコとベーコンのミートソースパスタです。

ミートソースにベーコン、にくにくしい感じですけど、

ベーコンの塩気がいいアクセントになるんです。ご家庭でもお試し下さい。


それから、今週のyumyumランチです。

　６８０円

チーズチキンカツ　タルタルソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ご飯、ドリンク

衣にパルメザンチーズを混ぜて、カラッと揚がったチキンカツにタルタルソースを

たっぷりとかけています。

マヨラーなあなた、充実のランチになりますよ。


　昨日、朝散歩に行こうとしたら、蘭丸のお尻に血が！

びっくりして、体を見回すと、足から出血してる！！！！

結構な量の血だったので、傷口を良く見ると、足にできたおできが破裂してる感じ。

触ると、痛がらないものの、血が滲んでくる。

そして、ブヨブヨした感触。

さっそく、傷口を洗って、消毒、オロナインをすり込んでおきました。

なにせ毛が多いものだから、おできができても、すぐには気がつかない。

おおきくなって、破裂して、白い毛が赤く染まって、初めて気がつくことが、多い気がします。

おできも、座りだこが大きくなるみたいで、いつも同じところだし、仕方がないのかなぁ。

これって、床ずれのこと？？

早くよくなるといいね。



これは、先月の節分のとき、鬼になって活躍した蘭丸です。

豆をぶつけられて、うざそうにしていました。
  

明日は、今月最初の店休日です。

やっと、お休みな感じですね。

先週は、イベント目白押しで、体が限界です。みやちゃんが・・・

私もヒサビサにボーリングなんかしちゃったので、

筋肉痛が、あちこちに・・・

毎日散歩してても、使わない筋肉の多いこと、おしりが痛いのって、久しぶり。

久しぶりなので、大げさに｢いたたたた・・・・｣なんて言って楽しんでいます。

そんな感じなので、明日のお休みは、昼寝ざんまい。

では、おやすみなさい。



これは、先日のパーティのときに焼いたラザニヤです。

平打麺を使わずに、じゃがいもとなすで、ヘルシーにしています。

なすは、フライにして敷きこんでいるので、サクサク感もあり、とってもおいしかったです。  

昨日は、バイトの田辺くんの貸し切りパーティーでした☆
県外に行っちゃう人や、結婚しちゃう人やら…たくさんでした

今回のパーティーは、子供も居たので、お子様ランチ的なものを・・・大人達には、お酒のつまみ的な物を・・・・
そのお子様プレートにタマゴでブタさんを作りました


我ながら凄い力作

みんな喜んで、美味しそうに食べてくれたので、よかった

今日は、バイトの遼くんが就職決まって、地元に帰っちゃうので、ヤムヤムみんなでボーリング大会をしてきます



  

今日は、すっかり小春日和で、ダウンジャケットを脱いで、買い物に行きました。

なんだか、ポカポカしてウキウキですねぇ。

さて、今週のパスタです。

　６００円

キノコとベーコンのミートソースパスタです。

かくし味に、ｍ○○○を使っています。

このかくし味君がいい仕事をしてくれて、おいしいミートソースになっています。

そして、今週も引き続き、



高菜の和風パスタです。

高菜をたっぷり、麺にからませてどうぞ。


そして、今週のyum yumランチは、

　６８０円

豚肉のネギゴマだれ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

あっさりしたゴマだれで、ご飯が進みます。

ゴマのパワーで、元気もりもりですね。

　この間まで、うちの蘭丸君は、さかっていて、すごくうるさかったんです。

さすが、春ですねぇ。頭の中がお花畑だったようで、お隣のオス犬と、代わりバンコに遠吠えしておりました。

それはさておき、お知らせです。

今週の金曜日、午後４時から１時間ですが、パフェの大セールです。

５５０円のパフェが１００円になります。先着４０人ですけど・・・・・

お時間ありましたら、食べにきてくださいね。

  

友達と別府の「甘味茶屋」に行って来ました

大好きなお店・・・

友達と今日はいつもと違う物頼もうって決めてたけど、結局いつもと一緒の、メニュー

私は、だんご汁とエビ雑炊。。
友達は、エビ雑炊と上げもち豆腐。。。

そして帰りに、串に刺さったお餅を購入

ホント、ここのご飯おいしい


いつも定休日の時ばかり行ってしまうけど、やっと食べれてよかった  

今週のパスタは、

　６００円

　高菜の和風パスタです。

　高菜パスタって、不思議な感じですよね。お漬物をパスタにいれちゃうなんて。

　でも、このパスタを最初に作った人に感謝したくなるぐらい、おいしいですね。

　おしょうゆベースのたれと最後にバターをいれて、完成です。

　そして、今週も引き続き、



　菜の花とベーコンのみそクリームパスタです。

　みそクリームは、甘さとコクが特徴ですね。このみそが良くないと、ダメみたいです。

　みそがミソなのでございます。

　なめらかさと、甘みが大切です。

　そして、明日からのyumyumランチは、

　　６８０円

　鶏の甘酢あんかけ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

　今週は、鶏の甘酢あんかけですが、ちょっとケチャップをいれているので、食べやすいと思います。

　お酢は、体にいいって言われて、以前がんばって黒酢を飲んでいたんですが、

　何度も中断して、一升瓶一本を一年かけて飲むことになってしまいました。

　一升も買わなかったらよかった、一升瓶のプレッシャーは、かなりなものでした。


　　沈丁花の花が咲き始めましたね。どこからともなく、いい匂いが漂ってきます。

　沈丁花のあとは、くちなしの花、毎年楽しみにしています。

　散歩を始めてそろそろ４年。散歩をしてるおかげで、いろんな発見や、出会いがあります。

　ご近所の庭の花にも詳しくなりました。

　見知らぬ人との挨拶も全く平気になり、このごろでは、それも楽しみになりつつあります。

　今年も川べりの小道の沈丁花が咲きました、去年はその道でよく出会っていた風太君。（わんちゃんです）

　１８歳で、目もみえなくなっていたのですが、年末に亡くなりました。

　沈丁花の匂いといっしょに風太君のことを思い出しています。