yum yum Cafe

  

今週のパスタは、

　６００円

　高菜の和風パスタです。

　高菜パスタって、不思議な感じですよね。お漬物をパスタにいれちゃうなんて。

　でも、このパスタを最初に作った人に感謝したくなるぐらい、おいしいですね。

　おしょうゆベースのたれと最後にバターをいれて、完成です。

　そして、今週も引き続き、



　菜の花とベーコンのみそクリームパスタです。

　みそクリームは、甘さとコクが特徴ですね。このみそが良くないと、ダメみたいです。

　みそがミソなのでございます。

　なめらかさと、甘みが大切です。

　そして、明日からのyumyumランチは、

　　６８０円

　鶏の甘酢あんかけ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

　今週は、鶏の甘酢あんかけですが、ちょっとケチャップをいれているので、食べやすいと思います。

　お酢は、体にいいって言われて、以前がんばって黒酢を飲んでいたんですが、

　何度も中断して、一升瓶一本を一年かけて飲むことになってしまいました。

　一升も買わなかったらよかった、一升瓶のプレッシャーは、かなりなものでした。


　　沈丁花の花が咲き始めましたね。どこからともなく、いい匂いが漂ってきます。

　沈丁花のあとは、くちなしの花、毎年楽しみにしています。

　散歩を始めてそろそろ４年。散歩をしてるおかげで、いろんな発見や、出会いがあります。

　ご近所の庭の花にも詳しくなりました。

　見知らぬ人との挨拶も全く平気になり、このごろでは、それも楽しみになりつつあります。

　今年も川べりの小道の沈丁花が咲きました、去年はその道でよく出会っていた風太君。（わんちゃんです）

　１８歳で、目もみえなくなっていたのですが、年末に亡くなりました。

　沈丁花の匂いといっしょに風太君のことを思い出しています。