yum yum Cafe

  

鶏唐揚の甘酢あんかけ
　８５０円

鶏唐揚の甘酢あんかけ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ご飯

鶏唐揚の甘酢あんかけは、甘酢を豆板醤でピリ辛にしてあります。アジアンな唐揚で、食欲も
ＵＰですね。

そして、今月のおどんぶりは、
　７５０円（ランチタイム）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 850円（１６：００～）
豚肉のねぎ塩丼です。

こしょうたっぷり、レモンをかけて爽やかに。

大分の夏まつりが終わったので、やっと今月の晩ごはんセットとおどんぶりを変更できました。
夏を意識してのメニューです。スタミナをつけて夏を乗り切ってください。

一般企業もそろそろ夏休みみたいですね。取引業者さんもお休みの予定を送ってきました。
そんな皆さんのお休みをうらやましく思いながら、お盆休みも休まず、営業いたします。
明日は、ちょっと早めに帰宅して、お墓掃除に行ってきます。（お店は通常営業してます）
日の暮れない内に、掃除をしないとお墓は怖いですから・・・・・
お仏壇のお供えも買って、ほこりも取って、お盆を迎える準備です。仏さんは、お盆で帰って
きても、家に蘭丸しかいなくって、大丈夫かなと心配ですが、頑張ってお仕事します。
あと、近所の初盆まわりもあるし・・・･･体が２つほしいです。
  

今週のパスタは、
　６００円

ジャコとめんたいのパスタです。
ほどほどの辛さで、たべやすいパスタです。パスタの定番ですね。

そして、今週も引き続き、


冷製　韓国風パスタです。
ニンニクの香りと辛いスープで、さらっと食べられます。

さらに、今週のyumyumランチは、
　６８０円
　
今週のメインは、とり天です。
下味をしっかり付けるのが、yumyum流です。というか、我が家流です。
がっつりと、どうぞ。

昨日で、お祭りも終わってしまいましたね。
パッチンに参加された方々、お疲れ様でした。祭りに参加した帰りの充実しきった顔の
団体さんをたくさん見かけました。私は、もちろんお仕事です。クタクタの私は、同じクタクタでも
祭りに燃えたみんなが輝いて見えました。何かに熱中することは、大事なことなんですね。
みんなが真剣だから、見ていてもドキドキするんだろうなあ。しばらく、そんな熱中できることが
なかったなと思いました。疲れもあって、ちょっとブルーな気分で帰宅しました。
そんなこんなで、今週のおすすめメニューのUPがこんな時間になってしまいました。
今夜で、商店街の七夕かざりもはずされるみたいです。なんだか、祭りのあとは、ちょっと
寂しい感じですね。
  

　６８０円

豚のしょうが焼き、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ご飯、ドリンク

ご飯のお供の代表選手、豚のしょうが焼きです。疲労回復のためにも、豚肉はもってこい。
モリモリ食べて、元気になろう！

　昨夜は、別府の花火大会。いつも家に帰るのに、別大国道が渋滞します。
それで、今年は時間をずらして８時前に店を出ました。やっぱり、道は空いていて、スイスイと帰宅。
散歩に出る頃、花火が始まりました。いつもの場所で蘭丸と花火見物。蘭丸もおすわりして、
おとなしく花火に見入っていました。携帯をもってなかったので、花火見ている蘭丸を
写真にとれませんでした。それで・・・
ヘタッピですが、絵にしてみました。今度の冬の花火は、絶対携帯持って、見物しなきゃ。  

冷製　ピリ辛韓国風パスタ
　６００円

来週のパスタは、冷製　ピリ辛韓国風パスタです。
焼肉と、もやしのナムルをトッピングして、ピリ辛のスープといっしょに、お召し上がりください。
猛暑となっておりますが、冷たい辛いパスタで、しゃきっとしませんか？

そして、引き続き、
　６００円
和風カルボナーラ（温泉たまごのせ）です。
トッピングしているカイワレ大根が、いいアクセントになっています。
このカルボナーラを冷製にできないものかと、研究中です。この夏の間にできるといいのですが・・・

先日、ブログに載せていた、シーズーのワンちゃんの続報です。
昨夜ボランティアのTさんよりメールがありまして、「もしかしたら、迷子かも、とりあえず。」という事で、
ぶんぶんに掲載してみたら、飼い主さんよりがあって、無事に家に帰ったそうです。
迷子になったときには付けていた鑑札が首輪ごとなくなっていて、探していた飼い主さんのところに
連絡ができなかったようです。
名前は「ボス」でした。きっと、強い運を持って生まれてきたんでしょうね。保健所から助け出されたばかりか、ちゃんとお家に帰れたんですから。
ボス、よかったね。私も本当にうれしくって、ちょっと涙ぐんでしまいました。


  

　　６８０円

メインは、イタリアンなから揚げです。衣にチーズやマスタードを加えてイタリアンな感じに
仕上げました。刻んだパセリやたまねぎにレモンをかけて、どうぞ。

イタリアンなから揚げ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

明日から金曜日までのランチです。

今日は、急に暑くなって、ビックリしました。
肌が痛い。まぶしくって、目も痛い。明日からは、麦わら帽子が必要みたいです。
先週の土曜日、高校の部活のメンバーと同窓会しました。２年ぶりです。
卒業したのは、はるか昔。アメリカのコロラドにいる同級生が、帰国したので、集まりました。
２年前の同窓会も楽しかったけど、今回も久しぶりに会った友達と、盛り上がりました。
帰国したMさんは、子供を３人連れて帰っていて、子供たちは、毎日虫取りに夢中らしいです。
日本でいい思い出をたくさん作ってもらいたいなぁと思いました。  

和風カルボナーラ　温泉たまごのせ

　　６００円

　来週のパスタは、和風カルボナーラです。温泉たまごをくずしながら、お召し上がりください。
ゆずごしょうがアクセントのおいしいパスタです。
　そして、今週も引き続き、

冷製　トマトソース
　　６００円

　なんだか、天気がはっきりとしなくって、むし暑いですが、冷たいパスタで、
涼しくなんて、どうでしょう？

きのう、犬の里親探しで、お世話になっている
Tさんのお宅におじゃましました。以前、里親探しをしたときに、腎臓に病気が見つかったパピヨンの
リリィちゃんに会ってきました。すっかり元気になって、手術のあともわからないし、
もう１匹のパピヨンのパピちゃんと、走り回って遊んでいました。
みなさんの募金のおかげで、とっても元気になれて、私もうれしかったです。
そして、またかわいそうな子が。保健所で処分される前に、助けてきたらしいのですが、
シーズー特有の皮膚炎に苦しんでいる子が、保護されてました。
これから、治療して、里親さんを探すそうです。とても人なつっこくて、おとなしいイイ犬です。
早く、病気が良くなって、イイ里親さんとめぐりあえるといいなぁと思いました。
里親さがしで、家の近所にきている犬達は、とてもかわいがられて、幸せに暮らしています。
このシーズーも幸せになって欲しいです。


  

豚のねぎ塩
　６８０円

豚のねぎ塩、小さなおかず２品、ごはん、サラダ、お味噌汁、ドリンク
豚のねぎ塩は、レモンをかけてどうぞ。さっぱりなのに、しっかりした味つけになってます。

昨夜、近所のベル（シベリアンハスキー）と
ぴーちゃん（マルチーズ）といっしょに散歩に行きました。蘭丸が小さいころから仲良くしてくれて
いるので、けんかすることもなく、楽しいお散歩ができました。
近所で会って、遊ばせることはたびたびなのですが、ずっと一緒に散歩したのは、
初めてでした。蘭丸もとても喜んでいたので、また、今度いっしょに行きたいなぁって
思いました。
  

冷製　トマトソースのパスタ
　６００円

今週のパスタは、冷製　トマトソースパスタです。サラダ仕立てにしました。
冷たいトマトソースをパスタにからめてお召し上がりください。
スタッフのしげ君一押しです

そして、今週も引き続き、

　
なすのミートソースちょっとピリ辛のパスタです。
自家製のミートソースです。なすと好相性です。

台風一過で、今日は青空がのぞいたりして、
そろそろ梅雨明けかなっていう感じですね。
暑くなりそうなので、冷たいパスタ、いかがでしょう。去年も好評だったトマトソースです。
約１年ぶりの登場だったので、思い出しながら作りました。
冷製の中では、自信作です。  

牛肉のオイスターソース炒め
　８５０円

下味をつけた牛肉と野菜をオイスターソースをベースにしたたれで、香ばしく炒めました。
香りづけのゴマ油がきいています。

さっぱりトマトソースハンバーグ
　８５０円

今回のハンバーグは、トマトソースです。いつものトマトソースではなく、よりさっぱり感を
出しました。夏の野菜の定番のトマトをたくさんお召し上がりください。リコピンいっぱいですよ。

台風が直撃しています。昨日からすごく強い雨が
降っていて、近所の川がかなり増水。堤防が高いので大丈夫だと思いますが、裏の山は
危険ですね。前にもくずれたことあるし・・・家はだいぶ離れているので、大丈夫ですけど。
今日のお散歩は、川と山にはさまれた所に家があるので、どこに行けばいいのやら。
ちょっと近所で許してもらいます。
皆さんも、外出の際はご注意ください。  

今月のおどんぶり
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７５０円(１１：３０～１６：００）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８５０円（１６：００～）
鶏チリ丼

今月のおどんぶりが、替わりました。鶏チリ丼です。
エビチリならぬ鶏チリです。ピリっと辛いチリソースで、ごはんをかき込んでください。
おなかいっぱいになりますよ。

毎日、お散歩が大変です。昨日も雨のなか、傘さして行きました。
ウ○チ拾いは、傘さしたままだと、犬に傘がゴンゴンあたってできません。
傘を取って拾うんですけど、当然濡れちゃって。
１時間も散歩すると、汗なんだか雨なんだか、解らないほどビショビショですね。
蘭丸は、サマーカットのおかげで、濡れてもへっちゃらみたいです。
近所のベルちゃんは、雨の日はお散歩お休みらしい。うらやましい・・・・
台風が近づいているみたいだけど、台風も関係なく散歩してる私達。
近所の人にいつも心配されています。明日は、かっぱで出動するかもしれません。  

今週のyumyumランチ
　６８０円

ポークケチャップ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

　今週のランチ（火曜日～金曜日、11:30～16:00）は、ポークケチャップがメインです。
さっき、お昼に食べたのですが、ご飯がとても進みました。豚肉のビタミンB1は、疲労回復に
効果的ですよ。うっとおしい天気ですが、元気出してがんばりましょう。

　今週は、１１日（水曜日）定休日です。

お昼に、以前アルバイトしてくれていた分大の男の子が、
就職決定の報告にきてくれました。事前に知ってはいたものの、本人から報告してくれました。
どんな社会人になるのかなぁ、素直なとこは、残しつつ仕事のできる男になってもらいたいものです。
がんばれりょう君。
親でもないのに、就職が決まってホッとしている、おねえさんです。  

今週のパスタ
　６００円

なすのミートソース（ちょっとピリ辛）
　今週は、ずっと天気が悪そうで、案外寒かったりするので、冷製パスタはお休みです。
ピリ辛のミートソースなんて、いかがでしょう？
　そして、引き続き、



　エビとブロッコリーのエビクリームパスタ
　　とにかく、えびエビしてます。

日曜日は、たくさんのお客様にきていただき、
てんてこまいで、パスタのお知らせが遅くなってしまいました。
昨夜、そんな疲れきった体だったにもかかわらず、ウィンブルドンの男子決勝を最後まで、
見てしまいました。すごく、イイ試合で、フェデラーもナダルもお互いに一歩も引かない展開で、
最終セットまで戦ってくれました。
フェデラーが優勝したのですが、どちらが勝ってもおかしくないほど、力が均衡した試合は、
見ていてとても興奮しました。
フェデラー５連勝おめでとう。すごいことです。男泣きしてたけど、きれいな涙でした。
ナダルも惜しかった、足の故障がなかったら、どうなっていたか、残念です。
疲れが吹っ飛ぶイイ試合が見れて、今朝はサッパリしています。今週もがんばろう
おねえさんでした。  

今週のyumyumランチ
　　６８０円

今週のランチは、とり天です。あと、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンクが
つきます。（火曜日～金曜日、１１：３０～１６：００、限定１０食です。）

とり天の酢醤油には、柚子ごしょうを添えています。柚子の香りが爽やかです。

今日は、ひどい雨が降ったかと思ったら、
青空が見えたり、変な一日でした。
　お客さんも肌寒いのか、ドリアをご注文される方が多かったです。
　ランチの時に、いつもお母さんと一緒に来られる小さな常連ちゃんが、キッシュを食べに
来てくれました。途中で、ケチャップが足らなくなって、食べるのを止めていたのですが、
ケチャップで、残ってるキッシュにお絵かきしたら、頑張って食べてくれました。
いつも、オムライスに顔の絵が書いてあるのが、大好きだから、
今日もおいしく食べてくれたんだね。ありがとう。
　天気が今一つですが、今日は幸せな気分になれました。
さて、帰って、散歩です。  

今週のyumyumランチ

　６８０円
豚みそバター、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

味噌とニンニクそして、バター。ごはんが進みまくりです。
ごはんの大盛りは＋５０円です。大盛りごはんでもいいかも。

昨日の夕方、かんたんサーカスへ行ってきました。
ちゃっぴぃさんとsakapaさんにお会いしてきました。ちゃっぴぃさんのお店が今日までだったので、
慌てて犬の耳掃除のローションを買いに。はじめましてでしたが、とても話がはずみまして、
楽しかったです。いただいたローションで昨日、耳掃除しました。とってもいい香りで、
私は癒されていたのですが、蘭丸は耳をブンブン振って、逃げ回っていました。
また、耳掃除がんばります。
ちゃっぴぃさん、しっかり充電して、またワンちゃんのお店楽しみにしてます。
sakapaさん、たから探しもうちょっとしたかったのですが、愛犬が散歩待っていたので、
バタバタとすみませんでした。また、遊びにいきますね。

今日、けりぃさんが、お友達ときてくれました。先週に引き続きとてもうれしいです。
そして、ブログを見てきてくださったお客様、ありがとうございます。
今度はよかったら、ハンドルネーム教えてくださいね。

昨夜、ヒサビサにこむら返りになりました。今日は、足を引きずっております。
今から帰って散歩です。蘭丸がおもいっきり走ってくれない事を祈ってゆっくり帰ります。  

来週のパスタメニュー

　６００円

冷製　たらこマヨネーズのパスタ（カリカリじゃこのせ）

毎日、ムシムシと暑いので、思い切って来週も冷製パスタです。
たらこの辛さが、冷製にすると結構刺激的なパスタになりました。
カリカリにしたじゃこがアクセントです。
そして、来週も引き続き、


ブロッコリーとベーコンのトマトクリーム

マイルドなパスタです。

昨日、商店街でデビルズの島袋選手にスタッフの
アヤちゃんが会いました。声かけたら、覚えていてくれたって、喜んで帰ってきました。
夕方は、トリニータの試合をベスト電器の大画面で、流していたみたいで、すごく賑わっていました。お店にいると、買い物に行かない限り、外の様子がわからなくって、チャンスを逃してしまうことが結構あります。
あとで、人に聞いてガッカリすることもシバシバです。
土日の買い物のときは、人一倍キョロキョロして、目だっております。
先日、キャンドルナイトの夜に、近所の朝見神社で、イベントが行われました。
散歩の途中だったので、携帯がなくって、写真にとれませんでしたが、
参道の階段にろうそくを灯して、キャンドルナイトを演出して、とてもきれいでした。
犬といっしょだったので、遠くからでしたが、来年はしっかり見に行こうと思います。
  

今週のyum yum ランチ

　６８０円

照り焼きチキン（ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞ風味）、小さなおかず２品、サラダ、味噌汁、ごはん、ドリンク

ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞをたれに混ぜて、オーブンでじっくり焼き上げました。
ほのかに、ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞの香りがします。

土曜日のじゃんぐる公園のオフ会のときに
写したデビルズの選手との写真です。
気軽に撮影に応じてくれて、とてもうれしかったです。

その時いただいたヌイグルミは、レジ横に飾りました。

ビールをもっと飲みたかったようでしたが、体調管理もあって、１杯だけ・・・
さすが、プロですね。自分に甘い私は、ただただ尊敬していました。
シーズンに向けて、練習頑張ってください。
来シーズンは、会場に応援にいきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yum yum/おねえさん



  

今週のパスタ

　　６００円

ブロッコリーとベーコンのトマトクリーム

バランスのいい組み合わせのパスタです。トマトクリームには、この組み合わせですね。



冷製　キノコとおろしのパスタ

週明けから、天気が悪く、肌寒いですが、水曜日ぐらいから晴れそうなので、
暑い日には、こちらをどうぞ。

土曜日のオフ会、yum yum を利用していただきまして、
ありがとうございました。
私達まで、ゲームに参加させてもらっちゃってすみません。
でも、たのしかったです。
そして、PCの向こうの皆さんに会えて、ほんとうれしかったです。
yum yum のブログも皆さんには、到底およびませんが、がんばりますので、
これからも仲良くしてください。よろしくお願いします。
梅雨のジメジメを吹き飛ばす勢いで、じゃんぐる公園が
広がっていくのが、楽しみなおねえさんでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yumyum/おねえさん  

　今月の晩ごはんセット
　　　　　８５０円

　豚のしょうが焼き、小さなおかず２品、サラダ、ご飯、お味噌汁

ボリュームたっぷりのしょうが焼きです。スタミナつけて、梅雨を乗り切ろう

　今月のおどんぶり

　　
　７５０円（ランチタイム）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　850円（１６：００から）　

　今月のおどんぶりは、メンチカツ丼です。こちらも、ボリュームのあるメンチカツに特製のソースをたっぷりかけています。

　今月は、梅雨ということもあり、晩ごはん、おどんぶり共にボリューム重視でございます。
ジメジメしますが、しっかり食べて元気に過ごすのは、いかかでしょう？

　今日、あやりんママさんが、お店にお食事に
来てくださいました。ありがとうございます。
　渋いご主人とお二人で、ラブラブなので、うらやましかったです。お話では、先日、シーさんも
来られたらしく、きちんとご挨拶できずに、すみません。あやちゃんも残念がっておりました。
ブログを始めて、１ヶ月、PCの向こうの方たちに会える喜びが、だんだんと解ってきました。
初めは、気恥ずかしくってしかたなかったのですが…
１６日のyum yumでのオフ会で、皆さんに会えるのを、楽しみにしています。
スタッフ一同、楽しんでいただけるよう、がんばります。
当日は、パフェ食べ放題なので、アイスクリームがお好きな方は、たくさんどうぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yum yum /おねえさん
　
  

今週のパスタ


冷製　キノコとおろしのパスタ



コーンときぬさやとベーコンのチーズクリーム


冷製　キノコとおろしのパスタは、しょうゆバター風味のキノコと
なめたけおろしをあわせて、さっぱり和風なパスタです。
梅雨がなかなかやって来ないし、暑さきびしいので、
冷製の冷たいパスタで、暑さを吹き飛ばしましょう。
チーズクリームのパスタは今週いっぱいです。

やっと、地震が収まってきたみたいです。
蘭丸も落ち着いてきました。物音に怯えたり、外にでたいと
騒いだりしなくなりました。
油断は禁物ですので、非難の用意だけは、しっかりしておきます。  

季節のパフェ変更しました。

南の島のチョコレートパフェ



いちごパフェが、いちごがなくなるのと同時に終わりました。
昨日から、南の島のチョコレートパフェに変わりました。
今回のパフェは、南の島をイメージして、
トロピカルフルーツと甘酸っぱいラズベリーソースが
チョコレートととっても合います。
季節限定ですので、この時期に是非どうぞ。


おとといから、別府は地震が続いていて、
不安な日々を過ごしています。（別府在住なので）
我が家の愛犬は、最初こそ平気な顔してましたが、
あまりに続くので、すっかり怯えてしまって、緊張しっぱなし。
深夜だとゆうのに、ワンワン吠えて、どうしたらいいのか、飼い主も弱ってしまいます。
今日は、家に帰ったら、避難用の荷物をそろえておこうと、思っています。
すごく大きい地震が来ないことを祈ります。