yum yum Cafe

  

今週のyum yum ランチは、

　６８０円

とり天（ゆずごしょうで）、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

今週のとり天は、からしの代わりにゆずごしょうで、お召し上がり下さい。

鼻に抜ける感が、少々少なめですが、

こちらのほうが、香りがいいので・・・・・

そして、今週のパスタもいっしょに、ご紹介します。

ホントは、昨日書きたかったんですが、間に合いませんでした。

では、今週のパスタは、



キノコの和風スープパスタです。

しょうゆベースのスープパスタ。なんだか今日から寒気が襲ってくるらしいので、

お仕事のお帰りに温まるのもいいですね。

そして、今週も引き続き、



ベーコンとほうれん草のトマトクリームパスタです。

オレンジというか、コーラルピンクというか、

今週のB,Dに合わせたような、ラブリーな色。

この色を見るたび、癒されます。


　じゃん公オフ会、せっかく顔を出そうと、チョコを

用意していたのですが、お店が忙しくって、９時になってしまいました。

ちょうど、ベリーダンサーの方々が、登場する時間に到着してしまったので、

チョコだけお渡しして、退場いたしました。

みなさんに、ご挨拶もできずに、ホントにすみませんでしたぁ。

お酌もできなかったし、お料理も運べなくって、マスターほんとにごめんなさいね。

お手伝いするつもりだったんですけど・・・・・

ずいぶん楽しそうに盛り上がっていたので、

もっと早くくればよかったと、思ったのですが、仕方ありません。

このブログを書き上げてから、みなさんのたのしいオフ会の様子を

拝見いたします。（３連休で、やっとブログを開きました。）

次回は、参加できるよう、調整したいです。







  

今週のyumyumランチは、

　６８０円

チキンのオイスターソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

ピリッとマスタードをきかせた、オイスターソースを、チキンソテーにかけて・・・・

お酢を使っているので、あっさりといただけます。


　今日は冷えるなぁって思いながら、散歩に出たら、

雪を屋根に載せた車が。

キジマにお仕事に行ってるご近所さんでした。下は雨でも、上は雪なんですね。

毎日、雪のなか、坂道を下ってくるのは、怖いだろうな。（私だったら）

別大国道の強風も、かなり怖いけど・・・・

まったく関係ないけど、この間、うちの近所で、

UFOを妹が見たらしい。（証拠なし）

急に思い出した。


  

今週のパスタランチは、

　６００円

ほうれん草とベーコンのトマトクリームです。

日曜日は、忙しくって、パスタの更新ができませんでした。

自分が食べたかったので、トマトクリームにしちゃいました。

大好きです。カルボナーラも捨てがたいけど・・・・・

一度、お召し上がりください。

そして、今週も引き続き、

　６００円

野菜とソーセージのポトフスープパスタです。

寒い日は、温まりますよ。二日酔いにも・・・・

野菜たっぷりです。


　ブログを見ようかなぁってすると、お客さんが来て

ゆっくりブログを見ることができなかった１週間でした。

今週もややそんな感じです。

そんな中、昨日の節分はスタッフみんなで、巻きずしを食べました。

今年の春から 社会人になるRくん、飲みすぎのT、そして、私達姉妹。

ことしの福がそれぞれに訪れますように。

豆も数え年の数だけ、食べて、

そして、クライマックスは夜。

自宅で、鬼の面をつけた蘭丸に、豆をぶつけて。福の面に取り替えて、やっぱり豆をぶつけて。

「鬼は外、福は内。」

深夜の豆まきは、蘭丸を不機嫌にさせて、終了しました。


  

今週のyumyumランチは、

　６８０円

カツフライのコチュマヨ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

久々に揚げ物を食べたくって、カツフライに。

辛いコチュマヨで、パクついてください。

　寒いし、雨降ってるし、今から、夜のお散歩が憂鬱です。

これぐらい雨が降ると、長靴を履くんですけど、

長靴って、サイズがS.M.Lとかで、大きいんです。バカバカ言わせて歩き回っています。

おまけに、防寒スタイル。

まるで、漁師さんのよう。投網のかわりに、リード持つ手が凍えます。

友達の旦那さんの苦労がちょっとだけ分かって、感心します。

いつものお散歩コースが、長く感じらて。

あぁ、

１時間でけでも、小雨になってくれれば・・・・

お祈りしながら、帰ります。
  

来週のパスタは、

　６００円

レンズ豆とソーセージのポトフスープパスタです。

かわいいレンズ豆とソーセージ、聖護院かぶ、たまねぎ、きゃべつ、ほうれんそう

たくさんの野菜で、おなかにやさしいパスタです。

また、寒くなるらしいので、あたたかいパスタをどうぞ。

そして、来週も引き続き、

　

エビとキヌサヤのエビクリームパスタです。

エビ好きの方は、どうぞ。


　先日、お店の前に立っていたら、フォーラスの

前で、街頭インタビューしてて、お年寄りばかり捕まえてたので、「何だろう？」って思っていたら、

突然声をかけられて、「みのもんたの秘密の県民ショーってしってますか？」

毎日のお散歩の時間とかぶってるので、ちょっとしか見たこと無いけど、

「はい、知ってます。」

「インタビューいいですか？」

「いいですよ。」早速、写真を見せられて、ディレクターの誘導のままに、

インタビュー受けました。横に居たあやちゃんは、私がいいですよって言った途端、逃げました。

この日もすごく寒かったので、インタビューが終わったら、撮影の人達も早く帰れるかなって思って・・・・

使われるかどうかは、分かりませんけど、もしかしたらテレビにでちゃうかもです。

今頃になって、どうしようなんて思っています。  

　６８０円

豚肉のソテー　ネギソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん

おしょうゆベースのネギソースで、いただく豚肉のソテーです。

カリカリなお肉にたっぷりかかっています。

風邪にネギがいいと聞きますが、ここのところの寒さで、

ちょっと油断すると風邪ひきそうなので、

このメニューにしてみました。

風邪はひき始めが肝心らしいですが、

家のおばあちゃんは、ひき始めでもないのに、

今日は寒いなぁなんて言いながら、

大好きな（？）ルルを飲んでいました。

いつも『なぜ？今から？？』って、思って・・・・

風邪の話をしたり、聞いたりするたびに、このことが強烈に思い出されます。

亡くなって、箪笥の整理をしてたら、未開封のルルがでてきたこと、思い出しました。  

来週のパスタは、

　６００円

エビときぬさやのクリームパスタです。

今朝、いつもの八百屋さんに行ったら、やわらかくっておいしそうなキヌサヤが

あったので、これだと思って、エビとあわせてみました。

月曜日が大寒ですってね。

これだけ寒いと、やっぱしクリームパスタを選択しちゃいます。

一足早い春の味ですね。

そして、来週も引き続き、



根菜のミネストローネパスタです。

れんこん、ごぼう、だいこん、にんじん

根菜って、この時期おいしい！！

お勧めです。


　なんだか今日のyumyumは、インターナショナルです。

外国の方が多く来店されました。

うちのスタッフのＴ君が、留学経験を生かして、

ペラペラと接客してくれたので、楽チンでした。

すっかり、Ｔ君を見直した一日でした。

やるときはやる男です。





  

今月のおどんぶりは、



照り焼きチキンのオニオンマヨのせ、お味噌汁です。

今が旬の新たまねぎを使って、オニオンマヨを作っています。

甘辛のチキンに、オニオンマヨをたっぷりのせて、

がっつりお召し上がりください。

　昨日、久々に別府公園に散歩に行ってきました。

梅が咲いてるかなっとチェックしに。

さすがにここんとこ寒いので、まだまだかなと思いきや、

咲いておりました。白梅！

ほんのちょっとでしたが、寒さも忘れて見入ってしまいました。

来月には満開になりそうです。今から楽しみです。

梅もかわいらしいんですけど、別府公園のレンギョウは、

みごとですねぇ。

濃いピンクのちいさな花がたくさん咲きます。

皆さんも機会があれば、レンギョウを見に行ってみてください。時期は桜の前あたりです。

  

今月の晩ごはんセットは、

　８５０円

野菜たっぷりしょうが焼き、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん

ボリュームたっぷりのしょうが焼きです。野菜もたくさん入っているので、

野菜不足が気になる方、いかがでしょうか！

木曜日から変更になっては、いたのですが、

ゆっくり、ブログを更新するほどの時間が取れなくって、

今日になってしまいました。

しょうがで、体も温まるし、野菜不足も補えるし・・・

ぜひ、ご賞味ください。


　寒いですねぇ

夜の散歩が辛いです。鼻がイタァイ。

しかし、犬達は元気いっぱい。

なにせ、肉球の間にも毛が生えてるのですから・・・・・

寒いので、背中を丸めて歩いてると、道路の段差（ほんのちょっと）に

つまづいて、転びかける始末です。

昨夜も危うく捻挫しそうでした。してるかも・・・・にぶいので、気がつかないだけ？

寒くっても、しっかり歩かないといけませんねぇ。

  

今週のyumyumランチは、

　６８０円

豚肉の味噌焼き、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

ごはんが進む、みそ焼きです。おなかいっぱい、どうぞ。

　やっと、正月気分も抜けて、お仕事モードになるのが、

今週からじゃないでしょうか？

街のお洋服屋さんも、春物の商品になりつつあります。

さっきまで、バーゲンだったのに・・・・

こんなに寒いのに春物なんて、季節は進んでるんですね。

うちの庭の梅の花も咲いちゃってました。（早咲きは早咲きなんですけど・・・）

別府公園の梅が咲いたら、夜のお散歩に行こうと思っています。

去年のクリスマスツリーもきれいだったし、

今から楽しみです。



  

やっと連休が終わって、明日の火曜日は、お休みです。

今日は、あさってからの週替りのパスタとランチの準備をかねて、

お仕事しておりました。

そんなこんなで、あさってからのパスタは、

　６００円

根菜のミネストローネスープパスタです。

４種類の根菜を入れて、ミネストローネにしました。

コリコリシャキシャキの食感を楽しんで。

冬の根菜は、おいしいですよ。

そして、今週も引き続き、



和風カルボナーラ　温玉のせです。

人気者のこのパスタ、添えてあるゆずごしょうで、

お楽しみ下さい。


　昨日は、成人式で晴れ着のお客様がチラホラおいでになりました。

振袖なつかしいですなぁ。

結局、一度しか着なかったような・・・・　もったいない・・・・

もう、着れません。いとこに譲っちゃったし・・・

女の子みんな、きれいでしたよ。

成人式のことは、あんま覚えてないけど、親は嬉しそうだったな。

きっと、親にとっても、修了式のようなものですから。



  

２００８年初のyumyumランチは、

　６８０円

鶏肉のおろしあえ、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

昨日は、七草でしたね。おかゆ食べましたか？

年末年始のご馳走で、疲れた胃を休めるために、おかゆを食べるんですってね。

そんな七草にちなんで、胃にやさしいおろしあえにしました。

今週は、本格的に仕事初めだったり、学校も始まったり、

忙しい週になりそうですね。

お体に気をつけて、がんばってください。


　昨日、ちゃっぴぃさんが、お店に来てくれました。

新年会に行く途中だったみたいで、おしゃれしてました。

おかげで、新年のご挨拶ができて、よかったです。

昨日は、パスタの変更もしたし、ランチも始まって、yumyumもやっと平常の営業スタイルになりました。

年末年始は、バテることなく、なんとか乗り切れ、今年の仕事初めは、まずまずでした。

今週もぼちぼちがんばります。





  

　６００円

　キノコの和風スープパスタです。

徐々に寒くなりましたので、今週もスープ系です。

温まりますよ。

和風なので、アッサリしています。

そして、

　６００円

たらこパスタです。

お正月に向けて、和風の組み合わせです。

定番のパスタです。

先週エビのクリームパスタを３週続けたので、

今週は、ダブルで変更です。

連休の最終日に、準備してやっとこ、変更できました。

お正月もこのパスタメニューで、のりきります。


クリスマスプレゼント、貰いました。

お散歩仲間のご夫婦から。

うれしかったぁ。『たいしたものじゃないのよ』って、言ってましたけど、

私のために選んでくれることが、うれしいんです。

スタッフのみつる君が、さっきプリン持ってきてくれて、ホントにクリスマスって感じ。

美味しくいただきました。

今年もあとちょっと、頑張ります。

  

　６８０円

豚肉のネギ塩炒め、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

やっと、今年最後の連休が終わりました。

冬休みに入ったこともあり、たくさんのお客様、ありがたいことです。

あしたかさん、みーたんさん、木漏れ日さん、ご来店ありがとうございます。

あしたかさん、早く教えてくださってたら・・・・　いつも、ありがとうございます。

感謝感謝でございます。

今年最後の、ランチメニューは、ネギ塩です、食感を考えて、たけのこ入れてます。

ご飯たくさん食べて、年末を乗り切ってくださいね。

  

８５０円

今月の晩ごはんセットは、チキン南蛮です。

みんな大好き、チキン南蛮。大分は、鶏肉の消費量が日本一らしいです。

鳥天、大好きですもんね。

パンチの効いた南蛮だれに、特製タルタルソースをたっぷりかけて、がっつりどうぞ。

　毎晩、１２時すぎに最後の散歩に行くんですけど、

散歩から帰ってくると、お腹がすくらしく、ご飯を食べているにもかかわらず、

きちんとお座りしています。もらえるまで・・・・

頑固者で、足らなければ、座り込んで、満足するまで譲りません。

『はよ、もってこんか』って、超上目線。

寒い玄関で、真夜中におやつタイムなので、人間には辛いです。

せっかくお風呂で温まっても、意味なし。

こんな蘭丸にしてしまったのは、私なので、文句も言えません。

自業自得でございます。  

野菜たっぷりプルコギ丼です。

本場のプルコギには、及びませんが、yum yum風に、チョットピリ辛。

野菜も入って、バランスがいいです。

モリモリ食べて、年末年始を乗り切ろう！（自分自身にハッパをかけているようです）


　２２日から、大好きな作家の映画が始まります。

『魍魎の箱』。このシリーズは、全部読みました。本当におもしろかった。

前作の『うぶめの夏』からの引き続きですが、映像にすると、割愛しないといけないところが多くって、

小説に及ばないような気がして。

でも、楽しみにしていたので、うれしいです。ワクワクします。

見る前に、もう一度読み返さなきゃ。
  

　６８０円

豚肉のカレーソース、小さなおかず２品、サラダ、お味噌汁、ごはん、ドリンク

今週のランチは、カレーソース。ほのかにカレー、ソースの味です。

試食しましたけど、ご飯が進みまして、おかわりしちゃいました。

しっかり散歩して、消費しなくっちゃ。


　前に、ブログでサンタタクシーのこと書いたんですけど、

走ってる車を携帯で撮るのは、難しいですね。携帯を出してる間に、走り去ってしまいます。

サンタの格好してるあいだに、ぜったい撮りたいんですけど、

合同タクシーの待機所じゃないと、ダメかもしれないですね。

もうちょっと、チャンスを待ちます。
  

来週も大好評につき、今週と同じメニューです。

エビのクリームパスタの変更をする週なのですが、

大好評なので、今週も引き続き、

エビのクリームパスタとコーンクリームのスープパスタで、

よろしくお願いします。

決して、なまけているわけでは、ありませんよ。


エビのクリームパスタ


コーンクリームのスープパスタ

　今日、早く上がれたら、パークプレイスにかりゆし５８を聞きに

行こうと思っていたのですが、お昼にいろんなものがなくなって、買い物行って、ストックを作っていたら、

間に合いませんでした。

がっかりです。仕方ないんだけど、聞きたかったなぁ。

以前、ラジオから『アンマー』が流れてきたとき、涙が止まらなかった。

亡くなった両親を思い出して・・・

それ以来、大好きになりました。電照菊もいいですね。

また、今度機会があったら、必ず会いたいです。  

　６８０円　

豚肉の照りマヨ焼き、小さなおかず２品、お味噌汁、ごはん、ドリンク

　今日から、お店のBGMが、クリスマスソングになりました。

BGMは、アメリカのラヂオを流してるんですが、この時期だけ、クリスマスソングばっかり

流してる番組が登場するので、いつもクリスマスソングをかけています。

さっき、マライヤ・キャリーが流れて、すごく懐かしかったです。

ドラマの挿入歌だったと思うのですが、まったく思い出せず、

どんなドラマだったかなぁ？？？？？　ぼんやりしすぎ。

どなたか、教えてください。  

　６００円

コーンクリームのスープパスタ　です。

具もたっぷり。あたたかいスープパスタです。欲張ってどうぞ。

そして、今週も引き続き、

　

エビのクリームパスタです。

クリスマスカラーのパスタです。この時期にピッタリ！！

　昨日、別大国道を走ってたら、自転車に乗ったサンタクロースを発見！

なんと、噂のベロタクシー！！！！

かっ飛ばしてたので、一瞬だったけど、初めて見た。

車道を走っていたので、大丈夫かなぁって心配になっちゃいました。

結構みんな飛ばしてるし・・・・

きっと、土日に、出動してると思うので、土日の別大国道は、お気をつけください。